やけどするほどアツアツの鉄板に しゃきしゃきキャベツと肉。
鉄板を斜めにかまえ、にじむ肉汁を 流し貯め そこに秘伝の辛味噌。 強めの塩気に食欲がそそる。 一度食べたら病みつきに! これぞ、博多スタイル。
チーズや目玉焼きなど、お好みでプラスするだけでいつもと違う味わいに。 辛味がもっと欲しい!という方には激辛粉がオススメです。